Paket Servis
Rezervasyon
Kapıda Ödeme
Bir Lezzet Ustasının Hikayesi
bihingalbitaskavurma.com olarak, sofranıza sadece yemek değil, bir tutku ve on beş yıllık ustalık getiriyoruz. Markamızın temelleri, kurucumuz Muhammed Fatih Karakaş‘ın et ve et yemekleri konusundaki derin tecrübesine dayanıyor.
Ustalık ve Deneyim
Muhammed Fatih Karakaş, 15 yılı aşkın süredir kasaplık mesleğini profesyonel düzeyde icra eden, alanında çok üst düzey ve spesyal deneyime sahip bir et uzmanıdır. Onun için kasaplık sadece bir meslek değil, etin en lezzetli ve en doğru şekilde işlenmesi gereken bir sanattır. Bu uzun soluklu tecrübe, ‘Bi Hingal Bi Taş Kavurma’nın kalite standardını belirleyen temel güçtür.
Markamızın Doğuşu
Kendi uzmanlığını doğrudan misafirlerinin deneyimine dönüştürme vizyonuyla, Muhammed Fatih Karakaş, Eylül 2025‘te ‘Bi Hingal Bi Taş Kavurma’yı kurdu. Bu özel mekan, yüzyıllık geleneksel lezzetleri; Taş Kavurma ve Hingal‘i, usta bir kasabın titizliği ve malzeme seçimiyle birleştirerek sunmak için hayata geçirildi.
Lokanta konseptimiz, kurucumuzun et bilgisiyle harmanlanmış, %100 doğal ve taze malzemeler kullanılarak hazırlanan, unutulmaz tatlar vaat ediyor. Biz, her lokmada lezzeti, kaliteyi ve dürüstlüğü hissedeceğiniz bir deneyim sunmayı amaçlıyoruz.
Bi Hingal Bi Taş Kavurma‘ya hoş geldiniz. Bizi biz yapan hikayeyi ve lezzeti keşfetmeye davetlisiniz.